ぴちぴちば管理人の魚介生活 - 153日目：鯵（あじ）フライとなめこの味噌汁

153日目：鯵（あじ）フライとなめこの味噌汁

鯵（あじ）フライ

オリジン弁当で鯵（あじ）フライを購入。旬だけあってフライも美味いですね！とは感じなかったものの、いつも通りの安定感。

シャキっと清涼感ただようエシャレットを。ちなみに日本でエシャレットの商品名で販売されているほとんどの物が、生食用に軟白栽培されたラッキョウだそうです。しかも欧米から来たわけでもなくオシャレっぽい名前を日本人がつけただけだとは！（wikipedia：エシャレット）

昨日買ってきたなめこが余っていたので豆腐とともにお味噌汁に。味噌がなくなっていたのではじめて赤ダシを買ってみましたが、美味いですねー。今後我が家では味噌と言えば赤ダシになりそうです。

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