151日目：シラスチャーハンとレタスの塩昆布和え（シラス入り）
- 2010-07-11 (日) 23:00
- 和食
シラスチャーハン
ビッグ築地で安かったシラスを購入して。シラスの量は50グラムくらいだと思いますが、皆さんのお好みでどうぞ。
材料
| ご飯 | 0.8合 |
|---|---|
| シラス | 50グラム |
| レタス | 3枚くらい |
| 卵 | 2個 |
| 塩コショウ | 少々 |
| しょうゆ | 小さじ1〜2 |
作り方
- フライパンを強火で熱し、サラダ油を入れ、卵・ご飯を同時に入れ、強火でパラパラになるまでいためます。
- シラスを加え、塩コショウで味を整え、しょうゆで香りを付けてから、最後にレタスを加えしんなりしたら完成です。
【夕食】
レタスの塩昆布和え
最後に残っていたレタスに、シラス、赤キャベツのスプラウトとアボガドを追加して。
炙り辛子明太子のおにぎり
オリジン弁当で購入した炙り辛子明太子のおにぎりと、
肉豆腐
昨日の残り物の肉豆腐を。
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