

ぴちぴちばでは、その日の朝に千葉の海で獲れた素材だけを商品として取り扱います。魚介の鮮度ではどこにも負けません!
塩辛に関しましては、千葉での水揚げがない場合に他県産のイカを使用する場合がございますが、全て国内産となります。蛤に関しましては九十九里産のみを発送いたします。

市場に出回っている「活魚」のほとんどは血抜きしただけのもので、内臓が残されているため流通の過程でどうしても鮮度が落ちてしまいます。ぴちぴちばでは、すべての魚を一流の職人が不要な部分を取り除いた最適な状態で発送します。ご家庭にいながら、漁港で水揚げされたそのままの味を堪能してください!







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photo by 鍋坂樹伸(sonsun33.com)
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